• Afumă în cel mai Ușor Mod!
  • URMĂREȘTE-NE:
BRADLEY SMOKER™ menu logoBRADLEY SMOKER™ menu logoBRADLEY SMOKER™ menu logoBRADLEY SMOKER™ menu logo
  • BRADLEY SMOKER™
  • Produse
    • Afumători Alimente
    • Biscuiți din Lemn
    • Ghid Utilizare Biscuiți
    • Accesorii
    • Garanție
  • Cumpără
    • Afumători Alimente
    • Biscuiți din Lemn
    • Accesorii
  • Cum Funcționează?
  • Rețete
  • Companie
    • Oportunități Afaceri
    • Povestea BRADLEY SMOKER™
    • Contact
  • Centru Securitate
  • SOL
Română
  • Engleză
✕
Midii afumate cu anin

Cârnați afumați de curcan cu ierburi

Categories
  • cârnați
  • păsări de uscat
  • rețete
Tags

Acești cârnați afumați de curcan cu ierburi sunt o alternativă sănătoasă la cârnații de porc. Curcanul are mai puține grăsimi decât carnea de porc, dar poate fi la fel de aromată. Tot ce trebuie să faci este să combini curcanul tocat cu un amestec de condimente și să afumi cârnații folosind biscuiți de arțar.

INGREDIENTE
  • 1,4 kg carne tocată de curcan
  • jumătate de ceapă tăiată mărunt
  • trei linguri de salvie proaspată, tocată mărunt
  • trei linguri de pătrunjel proaspăt, tocat mărunt
  • o lingură de rozmarin proaspăt, tocat mărunt
  • două lingurițe de cimbru proaspăt, tocat mărunt
  • trei lingurițe de sare
  • o linguriță de piper negru
  • mațe de porc
DIRECȚII
  • Combină curcanul tocat, ceapa și toate condimentele.
  • Înmoaie mațele de porc în apă rece timp de 30 de minute.
  • Clătește interiorul mațelor cu apă.
  • Umple mațele și răsucește pentru a diviza carnații.
  • Preîncălzește afumătoarea la 107-121°C.
  • Agăță cârnații și afumă cu biscuiți din arțar până când ating o temperatură internă de 74°C.

SURSĂ: https://www.bradleysmoker.com/recipe/smoked-herbed-turkey-sausages-recipe/

Share
0

Related posts

30/06/2022

Midii afumate cu anin


Read more
29/06/2022

Creveți afumați cu ierburi și usturoi


Read more
29/06/2022

Creveți creoli afumați cu orez și cârnați


Read more
29/06/2022

Aperitiv Martini de scoici afumate


Read more

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

four + 2 =
  • Error: Please enter captcha value.Please enter valid captcha value.Captcha time expired.Comment content cannot be empty.Review content cannot be empty.Please select a rating.

© 2009 - 2022 BRADLEY SMOKER™ • Vizitează-ne: str. Constanței, nr. 8, Bacău, BC 600108, România
COMBOTEH • VATID: RO29073140 • EUID: J4/959/2011 • realizat cu de CITIPRO WORLD™ în România
  • URMĂREȘTE-NE:
Română
  • Engleză
  • Română
  • URMĂREȘTE-NE: