Foarte rapidă și ușoară, această rețetă de creveți afumați cu ierburi și usturoi va fi gata în mai puțin de o oră. Folosește la alegere biscuiții din lemn Bradley. Biscuiții de anin, măr sau aromă Pacific se potrivesc de minune.

INGREDIENTE

• 450g de creveți proaspeți, curățați și decorticați
• o lingură de ulei
• o lingură de oregano uscat
• o lingură de busuioc uscat
• o linguriță cu praf de usturoi
• o linguriță de sare

DIRECȚII

• Într-un castron mare, amestecă creveții cu ulei, oregano, busuioc, praf de usturoi și sare. Pune creveții pe rafturi în afumătoare.
• Setează afumătoarea la 107°C folosind la alegere biscuiții Bradley.
• Afumă creveții până devin roz (în jur de 30-45 de minute).
• Servește imediat.

SURSĂ: https://www.bradleysmoker.com/recipe/smoked-herb-garlic-shrimp/