Cartofi Afumați cu Brânză
Păstrăv Curcubeu Afumat
Această rețetă este recomandată pentru fiecare adunare de familie, un favorit pentru toată lumea și un must-have pe masa ta.
INGREDIENTE
- 4-6 avocado
- cinci cepe verzi
- patru linguri de brânză cheddar mărunțită
- o jumătare de cutie de cremă de brânză
- o treime de cană cu pesmet
- o lingură de condiment Bone Suckin’ Sauce (zahăr brun, sare, ardei iute, zahăr, boia de ardei, ceapă deshidratată, usturoi, ardei gras, semințe de muștar, semințe de țelină)
DIRECȚII
- Setează afumătoarea pentru o oră de afumat și gătit la 110°C cu biscuiți de mesquite.
- Clătește avocado sub apă rece și tăie în jumătate.
- Scoate sămânța din avocado (fii atent dacă alegi să folosești orice obiect ascuțit).
- Amestecă într-un recipient crema de brânză cu pesmet pentru cel puțin 15 secunde.
- Umple fiecare gaură din avocado cu mixul realizat mai devreme iar apoi presară cu brânza cheddar mărunțită.
- Spală ceapa verde cu apă rece iar apoi taie bulbii felii subțiri. Sfat: Poți tăia și folosi inclusiv tulpina verde pentru un plus de aromă. Presară uniform peste avocado.
- Presară mixul de condimente.
- Afumă și gătește apoi servește imediat!
SURSĂ: https://www.bradleysmoker.com/recipe/smoky-stuffed-avocados/